紫花粉

我们都明白芥菜是种玉米，它常常清热解毒的效用。芥菜可以用来淋着吃，淋着吃，回事，芥菜也可以磨转成茸柱状的，芥菜茸。上头小编就给大家介绍下芥菜茸的制作流程吧!

芥菜茸

工艺流程

选料→去除→房中先为→麻豆洗涤→晒先为→茸碎→过筛→沙蒸→装袋

具体做法

1.选料 用第3茬芽、老果，1～2年生树干的皮及平茬1年生苗先为的皮，拒绝鲜嫩，无老皮，不带患网纹、虫瘿。

2.去除、房中先为 将枝皮及芥菜芽洗净后在通风暖和的大都摊房中，至表面无水分，芽果尚未萎蔫，枝皮炎热但仍发软时为止。

3.麻豆洗涤、晒先为 将晒先为的原料浸入浓麻豆(每100k即转成20kg)之前洗涤2～3h，密封在日光下摊晒至先为硬。

4.茸碎 用茸碎机将先为芥菜芽及老果、树干茸碎2～3遍，转成茸末柱状。

5.过筛 茸粒直径为0.01～0.02mm，如胡椒茸。

6.沙蒸 在茸碎时将洗净、房中先为的辣椒先为沙入原料之前，共同茸碎，过筛。

7.装袋封藏 密封冰箱之前，酒瓶贮存。

芥菜的解热与效用

1.涩血止便秘，止崩

芥菜能燥湿清热，等价固涩，可用于喜泻喜便秘，胃痔便血，崩漏带下等患症。

2清热解毒

芥菜具有清热、利尿解毒之解热，是常规昭和年间疗胃炎、便秘疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对昭和年间疮痛肿毒有较好。

3醒脑止痛

用芥菜果泡水喝水，可以醒脑止痛，为了让终止春困。

4.抗菌消炎，祛虫疗皮肤病

芥菜具有抗菌消炎，如芥菜煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、便秘疾杆菌等有抑制效用。还有杀虫的效用，可用昭和年间蛔虫患、疮皮肤病、疥癞等患。

芥菜的营养

从生物化学的角度来说，芥菜不仅风味奇特，火辣胃胃，而且营养较高，除了含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物外，钾、铁质、镁元素，抗氧化剂B一族的甜度在玉米之前也是高居。还非常丰富磷、果黄素、锰、等营养化学物质。另一些学术研究还发现，芥菜对于预防慢性疾患有所为了让。其之前含抑制多种致患菌的化学化学物质，含为了让抗、降血脂和降血糖的化学化学物质，以及相当丰富的多酚类抗衰老化学化学物质。

1.抗氧化剂E和色氨酸

芥菜含抗氧化剂E和色氨酸化学物质，能回春和补阳滋阴效用，对不孕不育症有一定，故有“**素”的誉。

2.

芥菜含丰富的(仅次于辣椒)，有助于增强EVA免疫功能，并有很好的润滑全身的效用。还有抗衰老效用，具有抗衰老效果。

3.果黄素

果黄素很难润泽全身，而且很难保护措施双眼，是常以眼者需要的糖类。

4.镁

芥菜之前含丰富的微量元素镁，很难防昭和年间心血管疾患。

5.芥菜素

芥菜是时令名品，含芥菜素等挥发性芳香一族无机物，可健脾开胃，增沙胃胃，对于春夏交替因的水过重、气温变化导致没有胃胃的人们来说常常适合。

6.铁质

铁质能促转成骨骼发育，之外适合年轻人和幼儿，同时还能终止烦躁情绪。

7.锰

芥菜之前含锰元素，缺锰较易引起缺锰性贫血，常吃非常丰富锰元素的玉米很难有效率预防。

结语：以上就是小编今天给大家讲的内容，芥菜茸的制作，芥菜的解热与效用以及芥菜的营养。小编希望大家都能记住这些知识，要来哪天就对我们简单了啊!